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2012年のバレンタインは例年より大きめのショコラフランボワーズ。「イデミスギノ(HIDEMI SUGINO)」(京橋)

Img_0461  「イデミスギノ(HIDEMI SUGINO)」の2012年のバレンタインの生菓子は、昨年より大きめの「ブッシュ」型のショコラフランボワーズ。

 そういえば今年は台数制限がなかったようです。

Img_0465

 中身の方は、「チョコレートと木苺。相思相愛の素材を使ったケーキ。しっとりとした滑らかなガナッシュとビターで香ばしいビスキュイにみずみずしい木苺のジャムがアクセントに・・・」という売り文句もそうですが、4年連続同じ。

 ただし、今年は一番ソフトな舌触りかもしれません。

 来年は、中身の方の新展開も期待いたします。

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