「いちごのミルフィーユ」は健在です。「サバティーニ・ディ・フィレンツェ (SABATINI di Firenze) 大丸東京店」
2007年の「大丸東京店」の移転によりずいぶん遠くなってしまった「サバティーニ・ディ・フィレンツェ (SABATINI di Firenze) 大丸東京店」 で久しぶりにランチ。
「サバティーニ・ディ・フィレンツェ (SABATINI di Firenze) 大丸東京店」は、飲食店を多角的に経営するミヨシコーポレーショングループの、丸ビルのイタリアンレストラン「アンティカ・オステリア・デル・ポンテ」なども経営する株式会社カーディナルが運営。
ちなみに、青山の「リストランテ・サバティーニ 青山」は、東京サバティーニ・インテレスト株式会社が運営する、フィレンツェではなくローマのサバティーニの関係店で、運営も出自も全く別のお店のようです。
旧「大丸東京店」の頃、ここで有名なのは、「いちごのミルフィーユ」でしたが、顕在です。
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