どうしても食べたくなった「ロールキャベツ ポトフ仕立て」。「つばめKITCHEN 丸の内店」

　「つばめグリル」という店名なのに、外看板が「グリル　つばめ」でどうしてですかと聞いたら、お店の人も「よくわかりません」と答えていた、昭和のたたずまいが味わい深かった「つばめグリル 銀座通り本店」。

　残念ながら現在は、入居しているビルが建て替え工事のため休業中。

　私のお気に入り「ロールキャベツ　ポトフ仕立て」がどうしても食べたくなったので、丸の内オアゾ5階の系列店「つばめKITCHEN 丸の内店」へ。

　「つばめグリル」ではなく「つばめKITCHEN」なので少し心配でしたが、やはりありました、「ロールキャベツ　ポトフ仕立て」。

　ロールキャベツというより、野菜がたっぷり入ったポトフです。

　「つばめグリル」のパンは自家製。

　最近ありがちな粉にこだわったものではなく、何の変哲もない昔からあるフランス・パン、バケットですが、それが良い。

　「つばめグリル」の洋食は、ボリュームたっぷりなこともあって、ライスではなく自家製パンの方が合うような気がいたします。

　「ロールキャベツ　ポトフ仕立て」は、「つばめKITCHEN」でも健在。

　じゃがいも、たまねぎ、にんじん、いんげんが、大切りで入っているのは素朴で良い。

　「つばめグリル」のサイトの「つばめのメニュー」でも、「つばめ風ハンブルグステーキ」の次に掲載されている「ロールキャベツ　ポトフ仕立て」、人気メニューなのかもしれません。

　ところで、「つばめグリル」ではなく「つばめKITCHEN」という店名の丸の内店、「つばめグリル」との違いはなんでしょうか？

　多少、メニューが違うような気もしますし、「銀座通り本店」よりも客層が若い感じもいたします。

　そのせいか、「ロールキャベツ　ポトフ仕立て」もベーコン大きめで、多少脂っこかったような気もいたします。

　「つばめグリル 銀座通り本店」のいち早い再オープンを期待いたします。「グリル　つばめ」の看板はもう再び目にできないでしょうが。